Республика Корея — будь ближе к стране утренней свежести. У нас всё самое интересное: новости кореи, фото кореии, видео из кореии, корея онлайн и многое другое!

Подписывайтесь… Не пожалеете!

Стена 445

Корея.PRO

Кимчи - острая корейская закуска
Ингредиенты 1 порция
Вода -1,5 столовые ложки
Китайская капуста - 2,5 стакана
Репчатый лук - по вкусу
Китайские груши - по вкусу
Мелко рубленный - чеснок по вкусу
Тертый корень имбиря - по вкусу
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
Рыбный соус - по вкусу
Дайкон - 2 чайные ложки
Зеленый лук - по вкусу
Рисовая мука - ½ столовой ложки
Соус кимчи - 1,5 чайные ложки
Инструкция приготовления
2 часа

1. Капусту нужно слегка промыть, разрезать вдоль на две части, вырезать кочерыжки. Затем окунуть в воду, чтобы вода попала между листьями, это необходимо для того, чтобы соль равномерно распределялась в капусте. Далее берем соль крупного помола и равномерно распределяем между листьями. Отрываем 3–4 крупных листа капусты и так же солим. Они нам пригодятся потом. Полукочаны кладем в емкость, заливаем воду, чтобы они были полностью в воде и придавливаем сверху. Оставляем засаливаться примерно на 6–8 часов. Примерно через 3 часа капусту необходимо перевернуть (нижние половинки поменять местами с верхними).
2. Когда капуста просолиться, ее нужно хорошо промыть под проточной водой, слегка отжать и откинуть на дуршлаг на 30 минут.
3. После того, как вы помоете капусту, нужно оторвать крупный лист (в середине половинки) и попробовать на соль. Естественно, более мясистая часть листа будет менее соленная, чем конец листа. Так мы определим, как капуста просолилась и сколько соли нужно добавить в заправку, чтобы получить сбалансированный уровень соли.
4. Теперь займемся заправкой. Для начала приготовим рисовый отвар (клейстер, кисель). Две столовые ложки рисовой муки (чапсаль кару) развести в 150 мл холодной воды, остальную воду вскипятить и добавить туда разведенную муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Должен получиться клейстер, прям, как для клейки обоев — оригинале этот отвар готовиться из одной столовой ложки риса с высоким содержанием крахмала (чап саль) и двух чашек воды, далее варить, пока не получится густой клейстер. Довольно долгая процедура, поэтому лучше этот отвар делать в более простом варианте, как описано выше.
5. Редьку и грушу нарезаем соломкой примерно 2,5 на 2,5 мм, зеленый лук режем длиной 5 см, репчатый лук режем полукольцами очень тоненько. Редьку слегка солим, сок, который выделит редька, потом можно слить.
6. Чеснок и имбирь нужно измельчить (можно через мясорубку), добавляем базовую заправку, рыбный соус, сахар, клейстер. Хорошо перемешиваем.
7. Полученную смесь добавляем к нарезанным овощам и смешиваем. Даем постоять примерно минут 30. Потом пробуем смесь на соль и вспоминаем, сколько примерно соли в капусте, при необходимости добавляем соль.
8. Надеваем резиновые перчатки, и полученной смесью обильно промазываем каждый листочек капусты, затем нужно плотно сложить листы обратно в полукочан, потом взять самый длинный лист и аккуратно обвязать вокруг и положить в контейнер. Когда все будет уложено, взять те листочки, которые мы приготовили заранее и накрыть сверху.
9. На сутки оставляем контейнер при комнатной температуре (должен выделится сок), потом ставим в холодильник дня на три. Перед употреблением кимчи нарезать кусочками длиной 2,5 см.

Показать полностью…
Корея.PRO

КОРЕЯНКИ РАСКРЫВАЮТ 10 СЕКРЕТОВ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШУ КОЖУ ИДЕАЛЬНОЙ

Вы замечали, что лица кореянок выглядят словно фарфоровые? Эти женщины очень редко страдают от проблем, с которыми сталкивается каждая вторая европейка. Но не думайте, что кореянкам просто повезло с генетикой. На самом деле их красота обеспечена, прежде всего, грамотным подходом. Процесс ухода за лицом достаточно непростой, но очень эффективный. Сегодня у нас появилась возможность узнать о секретах красоты женщин Кореи. Их действительно стоит испробовать на себе. Итак, чтобы получить фарфоровое личико без изъянов, следует выполнять следующие 10 манипуляций. 10 правил для ухода за кожей лица

1. Используйте средства с улиточной слизью. Пусть это словосочетание для нас звучит немного непривычно. Тем ни менее слизь, которую вырабатывают некоторые улитки, благотворно воздействует на клетки нашей кожи. Это стало известно в 60-х годах. С тех пор улиток используют в качестве помощников в борьбе за красивую кожу. Коллаген и эластан разглаживают и омолаживают, а также заживляют воспаленную кожу.

2. Проводите грамотное поэтапное очищение кожи. Для среднестатистической кореянки вечернее очищение лица занимает минимум 15 минут. Корейцы изобрели такой продукт, как гидрофильные масла, способные удалить даже самую стойкую косметику. Именно это масло женщины наносят на первом этапе. Затем умываются с помощью пенки. Третий этап – использование скраба. Он аккуратно удаляет омертвевший слой эпидермиса. Так кожа будет быстрее восстанавливаться.

3. Используйте вместо обыкновенной тоналки ВВ-крем. Кореянки раньше нас поняли, что тональный крем сушит кожу. Именно поэтому почти отказались от его использования. А вот ВВ-крем эффективно увлажняет кожу. Следуйте примеру мудрых восточных красавиц.

4. Меняйте beauty-средства как можно чаще. На корейском рынке очень часто меняется ассортимент косметических средств. Один продукт выпускается всего лишь на протяжении двух сезонов. Кореянки никогда не позволяют себе привязываться к баночке полюбившегося крема. Поэтому их кожа не привыкает к косметике.

5. В обязательном порядке пользуйтесь защитой от солнца. Наши женщины очень часто пренебрегают кремами от загара, желая превратиться в шоколадку. А кореянки не спешат подставлять свои лица открытым солнечным лучам. Кожа, на которую активно воздействуют ультрафиолетовые лучи, быстро стареет.

6. Используйте тканевые маски для лица. Возможно, о таких вы даже не слышали, а вот в Корее ими пользуются все, кто ухаживает за собой. Эти маски сделаны из хлопка, который пропитан полезными для кожи веществами. Процедура очень эффективна, поскольку в качестве активных компонентов могут выступать сок алоэ, молочные кислоты, а также улиточная слизь.

7. Помните, что масел много не бывает! Эфирные масла – основа ухода за кожей у корейцев. Используйте их в составе масок, ароматических ванночек, добавляйте в крема.

8. Пользуйтесь патчами под глаза. Это изобретение корейских косметологов, от которого пришли в восторг все жительницы этой страны. Продукт предназначен для снятия отечности. Патчи эффективно борются с мешками и темными кругами. Гелевые в своем составе содержат «эликсир молодости» — коллаген.

9. Включите в уход за кожей сыворотки и эмульсии. Без этих средств кореянки не представляют себе полноценный ритуал наведения красоты. В их состав входят все те же активные компоненты, что и в тканевые маски. Правильно использовать следует так: сначала нанесите на очищенную кожу сыворотку, затем продукт с эфирным маслом, а в завершение увлажняющий крем.

10. Регулярно проводите пилинг в домашних условиях. Девушки в Корее очень трепетно относятся к процессу очищения. Пилинг они делают через день-два. Для европеек это может показаться слишком часто. Но если все выполнять правильно, результатом станет красивое и ухоженное лицо, как у куколки.

Показать полностью…
Корея.PRO

И Даамин — корейско-арабский метис.

Показать полностью…
Ёсиюки Хатори

Когда вырастит , то у него будет очень много поклонниц.

Показать полностью…
ДолбанутаяЯндереСан

Корея.PRO, грант при по старому доброму и заезженному челленджу 100 слоев (штукатурки)Просто безусловная победа

Показать полностью…
40534445
Вступить в клубПодписчики Поделиться
Кликните по кнопкам соц. сетей в которых вы зарегистрированы и/или разместите ссылки на это сообщество на сайтах и форумах в которых вы участвуете.
ещё…
Подписчики клуба
Qri Qriонлайн
Асами  Рюичи Асами Рюичиоффлайн
Руководство клуба
Nyan_Kat оффлайн
Создатель