Блог саха99

#кухня

17
Записей
15
Читателей
8.51K
Просмотров
2
Ответов
История рамена
23.02.2015 00:43
Япония

История рамена

История рамэна Само слово «рамэн» происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» (кит. трад. 拉麺, упр. 拉面, пиньинь: lāmiàn, палл.: ламянь), которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно. То же слово в Средней Азии произносится как лагман. Рамэн — одно из блюд, пришедших в…