Блог 闇のバラ。

#готовка

107
Записей
556
Читателей
21.95K
Просмотров
53
Ответов
Блинчики с сливочным кремом - Рецепт.
26.01.2019 17:05

Блинчики с сливочным кремом - Рецепт.

Ингредиенты: •Мука кондитерская: 200 граммов, Блины •Яйца куриные: 2 штуки, Блины •Мирин: 1 столовая ложка, Блины •Молоко: 100 миллилитров, Блины •Мёд: 2 столовые ложки, Блины •Сливочный сыр: 300 граммов, Крем •Сливки 35%: 125 граммов, Крем •Сахарная пудра: 110 граммов, Крем •Бананы: 1 штука, Украшение •Масло растител…
Тонкацу - пошаговый рецепт
26.01.2019 15:35

Тонкацу - пошаговый рецепт

Ингредиенты: ♦свиная отбивная (без кости): 5-6 штук, (100-125 г. каждая) ♦Яйца куриные: 2 штуки ♦Мука: по мере необходимости ♦Панко: по мере необходимости ♦Соль: по вкусу ♦Перец черный: по мере необходимости ♦Масло растительное: по мере необходимости ♦Капуста белокочанная: по вкусу ♦Соус Тонкацу: по вкусу Инструкция: …
Как приготовить пирожное
06.09.2018 20:55

Как приготовить пирожное "Буше"

Французское пирожное «Буше» в советское время часто можно было встретить в театральных буфетах. Этот симпатичный десерт, состоящий из двух половинок бисквита с кремовой прослойкой, привлекал к себе внимание и пользовался спросом наравне с Киевским тортом, «Прагой» и «Птичьим молоком». Сегодня пирожное «Буше» можно най…
Как приготовить Пончики (донатсы)
28.08.2018 10:35

Как приготовить Пончики (донатсы)

Продукты (на 20 порций) •Мука - 550-600 г •Сахар - 60 г •Яйца - 2 шт. •Молоко 3,2% - 250 мл •Масло сливочное - 90 г •Дрожжи сухие - 11-14 г •Соль - 1 щепотка •Ванилин - на кончике ножа •Масло растительное - для фритюра Для шоколадной глазури: •Шоколад •Сливки •Посыпка кондитерская •Краситель пищевой Пошаговый фото рец…
Как приготовить печенье
23.08.2018 15:08

Как приготовить печенье "Орео"

Продукты (на 5 порций) Масло сливочное - 115 г Молоко - 25 г Яйцо - 1 шт. Мука - 150 г Какао-порошок - 50 г Сахар - 100 г Сахар ванильный - 2 пакетика Разрыхлитель - 5 г Пудра сахарная - 140 г Пошаговый фото рецептПеченье "Oreo" (Орео) в домашних условиях шаг №1 Чтобы приготовить домашнее печенье "Орео", сперва подгот…
Как приготовить шоколодный торт
23.08.2018 14:21

Как приготовить шоколодный торт

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Две формы, диаметром примерно 22 см смазать сливочным масло и застелить пергаментом. 2. В большой миске смешать муку, сахар, какао порошок, соду и соль. 3. В небольшом сотейнике смешать сливочное масло и 1 стакан воды, довести до кипения. Вылить эту с…
Банановый снежок
14.08.2018 01:42

Банановый снежок

Требуется: • 1 л молока 100–150 г • сахара 500 г • бананов • 5 яиц корица Способ приготовления: 1 Молоко смешайте с сахаром и прокипятите на слабом огне. 2 Бананы разотрите до однородной массы. 3 Белки отделите от желтков и взбейте в густую крепкую пену. 4 Смешайте бананы с белковой массой. 5 Когда молоко закипит, воз…
Как приготовить онигири (с разной начинкой)
05.08.2018 23:11

Как приготовить онигири (с разной начинкой)

Онигири – традиционное японское блюдо, которое часто путают с суши и роллами. Его главным ингредиентом выступает рис, но его не подсаливают, к нему не добавляют уксус или рисовое вино, сахар или соевый соус. Продукт должен быть пресным. Из риса формируют шарики или треугольники, изготавливают для них подложку из водор…
Как приготовить Японский пудинг «Пурин»
25.07.2018 01:38
Другое

Как приготовить Японский пудинг «Пурин»

Японский пудинг не имеет ничего общего с английским. Он называется «пурин» и представляет собой ванильный флан из заварного крема, покрытый карамельным сиропом. Рецепт японского пудинга «Пурин» Ингредиенты Для карамельного сиропа: • 1 чашка сахара • 50 мл воды Для заварного крема: • 2 стакана плюс отдельно еще 500 мл …
Японские блинчики Дораяки
25.07.2018 00:19

Японские блинчики Дораяки

Дораяки – бисквитные блинчики на меду со сладкой начинкой, традиционно готовятся из бобовой пасты, однако, существует множество вариаций. • Время приготовления : 1 час общего времени, 8 часов на замачивание фасоли и 2 часа на ее варку. • Инвентарь и кухонная техника: миска, венчик, ложка столовая, ложка чайная, бленд…
Как приготовить пирожное Mochi (Мочи, Моти)
24.07.2018 19:13

Как приготовить пирожное Mochi (Мочи, Моти)

Моти – традиционные новогодние японские сладости. Это маленькие кексы с большим объемом начинки и тоненьким слоем рисового теста. Хотя японцы и едят их круглый год, в Новогодний праздник моти принято дарить близким с добрыми пожеланиями. • Время приготовления: в среднем 1 час. • Инвентарь и кухонная техника : глубока…
Как приготовить такояки.
19.07.2018 01:38

Как приготовить такояки.

ИНГРЕДИЕНТЫ •Мука - 200 г •Яйцо куриное - 1 шт. •Соевый соус - 2 ст.л. •Разрыхлитель теста - 1 ч.л. •Бульонный кубик или порошок дасси - 2 г •Вода - 800 мл •Осьминог - 150 г •Лук зеленый - 30 г •Имбирь маринованный - 10 г •Соевый соус густой - 1 ст.л. ПРОЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вкуснейшее японское блюдо из осьминога можно пр…